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¡La caja de macarons que preparé para el evento del sábado! y… sigo con ellos… me facinan y fascinan

La olla se me ha ido otra vez a Francia y con ella más macarons, aunque el verdadero origen parece ser de Italia..

MACARON GIGANTE SAN VALENTÍN

Para celebrar SAN VALENTIN he preparado esta tarta, consiste en un macarón “gigante” de fresa relleno de nata. Lo hemos celebrado hoy porque el mártes día 14 es laborable y todo es más complicado… ¡¡Siempre tenemos que buscar excusas para celebrar algo y qué mejor que el amor!!!!

La fórmula (ver receta macarons)

Antes de meter  en el horno. Primero dibujé dos corazones grandes en papel de hornear y les dí la vuelta. Puse la mezcla en la manga con una boquilla de 7 ml de diámetro y fuy rellenando el dibujo.

ya horneado, observar bien el “pie” del macaron.

Montar la nata muy firme y ponerla en una manga con una boquilla de 2 cm

GRACIAS POR SER COMO ERES

UN INVENTO DE TARTA

Esta tarta la he elaborado para celebrar la mayoría de edad de mi queridísima sobrina Carmen. Un invento con la “bomba blanco y negro” (ver receta) y mis macarons que tenía en el congelador.