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ENSAIMADAS MALLORQUINAS

Aquí os dejo este reportaje que hice este verano en el Horno Cala D’or de Mallorca, donde un año más estuve visitando a esa maravillosa familia que, hace años, tuvieron la amabilidad de abrirme sus puertas y dejarme aprender a realizar estas maravillosas ensaimadas. Ahora ni un solo verano puedo pasar sin hacerles una visita, son entrañables, de verdad.

Esta soy yo en plena acción

Estas son las ensaimadas que hemos desayunado ayer y hoy, recordando nuestros veranos en Mallorca. El otro día vi en la tele un reportaje sobre la isla y sus recetas y, claro salieron las ensaimadas y no tuve más remedio que hacer unas

Si os apetece, podéis ver el video que publiqué este verano