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CREMA DE PATATA VIOLETA

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Con lo que me gusta a mi ese color, no me he podido resistir a comprar estas patatas. No se suelen encontrar con facilidad, al no ser que sea en tiendas “delicatessen”, pero esta vez las he encontrado en LDL  y a un precio más que razonable, con lo cual me he decidido esta vez, por hacerlas en crema, con una guarnición de crujiente de jamón en daditos y un toque de nata para adornar.

Además de ser bonitas, el sabor es buenísimo. Se pueden hacer muchas recetas con ellas, además son muy decorativas. Os dejo un enlace para que podáis saber algo más de ellas. Patatas violetas

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