Archivo de la categoría: CURIOSIDADES

RESTAURANTE GAYTAN – PRODUCTOS DE NUESTRA TIERRA CARREFOUR

El pasado 14 de junio tuve la suerte de ser invitada de nuevo por Carrefour a conocer el restaurante Gaytan, galardonado recientemente con una Estrella Michelín. Su chef Javier Aranda nos elaboró unos menús sorprendentes con los productos “DE NUESTRA TIERRA”. Como en otras ocasiones en las que he sido invitada a estos eventos, disfruté un montón de las recetas del chef y de la calidad excelente de estos productos de Carrefour. Fue una demostración genial en la que todos pudimos participar. Además es un placer encontrarse con compañeros blogueros con los que suelo coincidir en otras ocasiones.

Esto de ser bloguera, aunque lleva mucho trabajo (ya se que últimamente me prodigo poco por el blog,  pero los que me conocéis de cerca, bien sabéis por qué) lleva su trabajito, pero me ha dado muchas oportunidades de conocer restaurantes Estrella Michelín, donde he disfrutado muchísimo.

El chef Javier Aranda elaboró cinco recetas en directo, y nos demostró lo que se puede llegar a hacer con productos sencillos de una excelente calidad, como lo son los “Productos de Nuestra Tierra” de Carrefour, productos representativos de la gastronomía española e identificados con una zona geográfica determinada, elaborados localmente, preferentemente por PYMES o cooperativas.

Muchas gracias de nuevo a Carrefour por contar conmigo para este tipo de eventos.

RESTAURANTE SANCELONI

El pasado miércoles tuve la suerte de ser invitada por  “PRODUCTOS DE NUESTRA TIERRA”, de la firma Carrefour, al show cookin que realizó el chef ejecutivo Oscar Velasco (dos estrellas Michelín) en el restaurante SANCELONI de Madrid. Tres horas degustando exquisitos platos realizados con esos productos dieron para mucho. Toda una expereriencia.

De nuevo, muchas gracias a Carrefour por contar siempre conmigo para este tipo de eventos.


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ARTÍCULO EN DIARIO EL MUNDO

¡Que bonito artículo nos ha hecho EL MUNDO!,

Abajo os pongo el enlace para que lo podáis seguir leyendo

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http://www.elmundo.es/album/vida-sana/2016/11/27/5837fd56268e3e71748b45b8_3.html

ANNA OLSON – SHOW COOKING CANAL COCINA

Ayer tuve la suerte de ser invitada por CANAL COCINA, al show cooking que realizó la famosa repostera Anna Olson. Lo pasamos genial, sobre todo con las anécdotas que contó sobre cómo se realizan las grabaciones, etc. Os dejo un pequeño vídeo de su presentación. Como siempre, mi agradecimiento a Almudena, de Canal Cocina por acordarse de mi para invitarme a este evento.

SHOW COOKING ARROCES CON PRODUCTOS “DE NUESTRA TIERRA” DEL GRUPO CARREFOUR

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Ayer tuve la suerte de ser invitada al show Cooking  que organizó  Carrefour y pudimos probar distintos tipos de arroz con productos de su marca exclusiva ‘De Nuestra Tierra’ de la mano de Juan Medina, director gastronómico de Grupo Álbora y ex jefe de Zalacaín. El evento fue todo un lujo, éramos unas quince personas, en el exclusivo restaurante A’Barra, un concepto innovador.

Pertenece al  grupo hostelero, propiedad de Joselito y La Catedral de Navarra, un nuevo espacio en Madrid, bajo un ambicioso proyecto, que suma un restaurante a la carta y con menú y una barra gastronómica para 22 comensales. la apertura implica una inversión de 7 millones de euros. A’Barra parece materializar la nueva concepción del establecimiento de lujoTuvimos la suerte de estrenar uno de los espacios del restaurante, el cual no dejó de sorprenderme. Nos hicieron cuatro tipos de arroces, una ensalada, un risotto, un caldoso y un postre, todo elaborado con  la gama de productos DE NUESTRA TIERRA, de Carrefour

A’BARRA, ESPACIO GASTRONÓMICO

Cocina de producto y técnica con excelentes materias primas. A’barra cuenta con ambientes distintos y dos cartas diferenciadas: Restaurante  y Barra Gastronómica independiente del Restaurante donde se cocina en directo con menú degustación que se prepara delante del cliente.

Me quedé impresionada del restaurante que lleva poco tiempo abierto, pero promete ser uno de los más vanguardistas de Madrid. Nos enseñaron también las cocinas y el huerto urbano que han plantado en uno de los exteriores del restaurante. ¡Me lo pasé genial!! Muchas gracias a Carrefour por darme el privilegio de poder asistir a este tipo de eventos! Os dejo este enlace para que os informéis más a fondo: http://www.gastroeconomy.com/2016/05/arranca-abarra-el-nuevo-restaurante-de-grupo-albora/

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