Después de este parón bloguero os traigo una tarta de chocolate muy fácil y e impresionantemente buena. Solo tenéis que tener bien en cuenta el tiempo del horno y ya veréis que no os falla. Intentarla, merece la pena.
Ingredientes:
- 200 gr de chocolate Lindt 70º cacao
- 200 gr mantequilla
- 200 gr azúcar
- 5 huevos
- 1 cucharada sopera de harina
- Una pizca de sal
- Una pizca de canela
Procedimiento:
Derretir el chocolate con la mantequilla, al baño maría o en el microondas. Mezclarlo bien.
Poner en la Kitchen u otro montador con las varillas, el chocolate derretido con la mantequilla, el azúcar y la cucharada de harina. Mezclar bien con las varillas. Con la máquina en marcha ir añadiendo los huevos uno a uno y al final la pizca de sal y la canela.
Engrasar un molde desmontable de 26 cm. Aprox. Forrar la parte de abajo con papel de hornear. Poner la mezcla en el molde e introducir en el horno a 180º (arriba y abajo) durante 22 minutos. Si al finalizar el tiempo la parte del centro estuviera demasiado líquida dejar 4 minutos más. De todas formas al sacarla del horno el centro tiene que estar bastante húmedo.
Dejar enfriar. Desmoldar quitando el aro y ponerla en una fuente. El papel de abajo se puede quitar con mucho cuidado.
Servir sola, o bien acompañada de un poco de nata montada o crema inglesa.
semevalaolla.net 
Mmmmmm es de las tibias jugositas!!tiene una pinta que no veas!!te mueres del gusto 🙂 Un beso
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MMm con una bola de helado de vainilla me la imagino, qué rica se ve 😀
Un beso!
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