Ingredientes:
- 1 kg y ¼ de aguja de ternera en trozos
- 250 gr de cebolla
- 1 rebanada de pan de molde
- 1 cucharada sopera de vinagre
- 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
- 1 cucharada sopera de mostaza
- Tomillo, laurel, sal y pimienta
- 1 botellín de cerveza
- Aceite de oliva virgen extra
Procedimiento:
Dorar la carne en el aceite y reservarla.
En el mismo aceite sofreír la cebolla bien picada.
Volcarlo sobre la carne. Incorporar el resto de los ingredientes, mover bien y dejar cocer hasta que la carne esté tierna.
semevalaolla.net 
bueno pues esta receta esta lago sencilla pero me parece que puede quedar muy deliciosa si la elaboramos bien, gracias por la receta
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