Para que luego no digáis…aquí os dejo este helado muy conocido pero de muy fácil elaboración en casa.
Ingredientes:
- 800 ml de nata para montar
- 1 bote de 450 gr de dulce de leche “La Lechera”
- 1 paquete de galletas (al gusto)
Procedimiento:
Montar muy bien la nata.
Mezclar poco a poco con el dulce de leche (tiene que ser “La Lechera” porque es un poco más líquido y se mezcla mejor). Incorporarlo bien con movimientos envolventes para no bajar la nata.
Ponerlo en un molde redondo o de cake (yo lo he puesto en uno desmontable) e ir alternando capas de helado y de galletas y dejarlo en el congelador hasta que esté totalmente helado.
Servir adornado con formas de chocolate o de caramelo. También se puede poner unos chorritos de dulce de leche encima.
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