- 2 patatas medianas
- 150 gr de huevas de pescado
- 1 dl de aceite de oliva
- Jugo de un limón
- 2 cucharadas soperas de vinagre
- 1 cucharada sopera de cebolla
- Agua
Se cuecen las patatas, se ponen en la batidora con todos los demás ingredientes y se añade agua hasta la consistencia deseada.
