SALSA DE MOSTAZA


  • 100 gr de mantequilla
  • 1 dl de mostaza de Dijon
  • 1 dl de vino blanco
  • 1 cucharada sopera de harina
  • Estragón, sal y pimienta
  • 50 gr de nata

Rehogar la harina con la mantequilla, sal y pimienta. Añadir el vino blanco y el estragón. Dejar cocder unos minutos. Agregar fuera del fuego la mostaza y la nata batiendo.

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s