¡¡LOS DE TODA LA VIDA!! no son tan complicados, animaros a hacerlos, receta económica y siempre gustan
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FINALISTA EN EL CONCURSO ANETO
HUEVOS ENCAPOTADOS
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semevalaolla.net 
hola! mi pregunta es la siguiente: Quiero hacer los huevos encapotados pero ya que me pongo me gustaría hacer bastantes… se pueden congelar para usarlos otro día??? Gracias.
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Hola Maite,
no se pueden congelar porque la yema cuando se congela pierde sus propiedades y se queda con una textura como de «tocinillo», con lo cual no nos vale para esta receta. Saludos
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