SORBETE DE MANGO Y MARACUYÁ

INGREDIENTES:

  • 2 mangos maduros
  • la pulpa de tres maracuyás colada (se puede encontrar congelada en paquetes de 1/4 l en  ALCAMPO) sale más barato, más cómodo e igual de natural.
  • 200 gr de azúcar
  • 800 gr de cubitos de hielo

PROCEDIMIENTO:

Pelar los mangos y ponerlos en la thermomix junto con el azúcar y la pulpa de maracuya (si es la congelada hay que descongelarla anges ) Incorporar los cubitos de hielo y triturar progresivo hasta velocidad 10 2 minutos ayudándose con la espátula.

Servir en una copa con menta picada por encima. Opcional: decorar también con alguna frambuesa o fruto rojo.

Se toma recién hecho, pero se puede meter en los recipientes donde se vaya a servir,  se quedan muy duros, pero se ponen 2 o 3 minutos en descongelación en el microondas y se quedan con la textura perfecta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s