INGREDIENTES:
- 1 patata grande
- 200 grs. chorizo de asar
MODO DE HACERLO:
Pelar la patata, lavar y secar. Cortar con una mandolina en láminas muy finas.
Cortar el chorizo en bastones del mismo ancho que las láminas de patata. Poner en cada patata un bastón de chorizo y enrollar. Sazonar.
Freír en abundante aceite caliente y escurrir sobre papel absorbente.
