INGREDIENTES:
- Huevos
- 1vaso de leche
- 1 cucharadita de café de aceite de girasol
- 1 pizca de sal 3 cucharaditas de levadura Royal
- 2 cucharadas de azúcar
- 10 cucharadas de harina
- Nata montada
- Siropes al gusto
PROCEDIMIENTO:
Batir los huevos en el vaso junto con todos los ingredientes excepto la harina con la levadura que se hará al final con poco batido.
Dejar reposar ½ hora.
Poner en una plancha (a temperatura media) con un cucharón no muy grande de manera que salgan más o menos de 10 cm.
Cuando le empiezan a salir burbujas, darles la vuelta con una espátula resistente al calor para que se doren por el otro lado.
Servir calientes junto con nata montada y siropes al gusto.
Nota: Se pueden congelar y descongeladas y calentadas muy poquito en el microondas quedan como recién hechas.
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