TORTITAS CON NATA

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INGREDIENTES:

  • Huevos
  • 1vaso de leche
  • 1 cucharadita de café de aceite de girasol
  • 1 pizca de sal 3 cucharaditas de levadura Royal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 10 cucharadas de harina
  • Nata montada
  • Siropes al gusto

PROCEDIMIENTO:

Batir los huevos en el vaso junto con todos los ingredientes excepto la harina con la levadura que se hará al final con poco batido.

Dejar reposar ½ hora.

Poner en una plancha (a temperatura media) con un cucharón no muy grande de manera que salgan más o menos de 10 cm.

Cuando le empiezan a salir burbujas, darles la vuelta con una espátula resistente al calor para que se doren por el otro lado.

Servir calientes junto con nata montada y siropes al gusto.

Nota: Se pueden congelar y descongeladas y calentadas muy poquito en el microondas quedan como recién hechas.

 

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