MASAS PARA EMPANADILLAS

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INGREDIENTES:

  • ½ vaso de aceite
  • ½ vaso de agua
  • 2 yemas o 1 huevo
  • Sal
  • Harina la que admita.

Mezclar todos los ingrediente líquidos e ir añadiendo harina hasta que quede una masa suave y bien ligada, pero sin amasar demasiado porque se engrasa. Reposar 10 minutos tapada y formar las empanadillas

OTRA:

  • 1 vasito de vino blanco
  • La misma cantidad de aceite
  • La punta de un cuchillo de bicarbonato.
  • Harina la que admita.

Proceder como en la anterior

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